區別在于溶解性和混溶性。聚乙烯吡咯烷酮是不同分子量的乙烯基吡咯烷酮的聚合物。它易溶于水，不會發生電解。其水溶液與纖維素系列溶液混溶。它還可以與非離子、陰離子或陽離子組分如水楊酸等混合。

PVPK系列產品加入大量食鹽即可沉淀，K90比K30更容易沉淀。

PVP在不同有機溶劑中的溶解度差別很大。以下列表包含一系列有機溶劑。

PVPK 系列可以溶解在這些溶劑中，得到至少含有 10% PVP 的溶液。

儲存穩定性

當水溶液的pH值高于6時，在較高溫度下儲存時會增加。酸化溶液（濃度小于 30%）在儲存過程中有結塊的趨勢，可以通過添加穩定劑來防止。不建議使用 OH 或 NH2 穩定劑。

應用：懸浮劑、分散劑、乳化劑

在水溶性懸浮劑、分散劑、乳化劑中加入PVPK可增加穩定性。 PVP可以在膠體顆粒表面形成薄層，防止其凝結。

塑料生產

在固體塑料聚合物的生產中，PVPK作為保護膠體和聚合穩定劑加入。

粘合劑

PVPK90 和 K85 是用于硬脂酸鈉粘合劑的增稠劑和增稠劑。可以混合不同的PVPK以獲得合適的粘度。在粘合劑分散體中，PVPK還用作保護膠體和增稠劑。

PVPK也用作密封郵票和信封的可濕膠，因為PVP可溶于水。